Alagoa

Este queijo é elaborado artesanalmente com leite-cru (não pasteurizado) nas montanhas altas e frias de Alagoa, a mais alta das Terras Altas da Mantiqueira, Caminho Velho da Estrada Real.
Sabor levemente picante e forte de gosto, intenso e persistente na boca. Aromas de ervas frescas e lácteos.

Foto: Na direita.

Marca: D’Alagoa (MG)

Ingredientes: Leite, coalho e sal.

Embalagem: 1 kg (Vendido em frações) e também na versão de 5kg.

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