"Foram três dias de festa consagrada ao queijo artesanal brasileiro em São Paulo, entre 25 e 27 de outubro de 2016. Durante a programação de palestras, uma feira de comércio de queijos bem convivial reuniu produtores vindos de longe e consumidores urbanos. O evento foi coroado com um concurso que avaliou 234 queijos vindos de Minas Gerais, São Paulo, Santa Catarina, Paraíba, Rio Grande do Norte, Espírito Santo, Rio de Janeiro e Mato Grosso. Ao todo, 182 queijos receberam medalhas de ouro, prata e bronze."

Leila Passil - www.sertaobras.org.br

321 de novembro de 2016